Еда и напитки

Еда и напитки

Творожно-ягодное суфле

Творожно-ягодное суфле – это полезное и простое в приготовлении лакомство. Порадуйте себя и своих близких этим вкусным, нежным и тающим …

Бризоль из курицы

Бризоль – кусок мякоти мяса, тонко отбитый, запанированный в муке, опущенный во взбитые яйца, а затем запанированный в белых молотых …

Немецкие галушки

Галу́шки – (укр. галушки́, словацк. halušky, ингуш. хьалтамаш, чеч. галнаш) — блюдо восточноевропейской (Венгрия, Словакия, Чехия, Польша, Украина) и частично …

Бигос из телятины

Би́гос (польск. bigos, лит. bigos, укр. бігос, белор. бігас), также би́гус (нем. Beiguss) — традиционное для польской, латышской, литовской, украинской, …

Бешбармак: рецепт

Бешбармак — казахское национальное блюдо, которое готовится из баранины, говяжьего мяса или конины. Слово «бешбармак» переводится как «пять пальцев». Это …

Буженина из курицы

Бужени́на — блюдо, распространённое в русской кухне: свинина (реже — баранина, медвежатина) из тазобедренного отруба[1], запечённая большим куском. Аналоги этого …

Бифштекс фламбе

Бифштекс (от англ. beef — говядина и steaks — стейки), стейк-филе — блюдо из жареной говядины, изначально один из видов …

Ягодный сорбет

До XIX века сорбетом (шербетом) называли холодный освежающий напиток, приготовленный на основе фруктов. Впервые его изобрели китайцы, потом рецепты фруктовых …

Пирожки с сухофруктами

Пирожок — маленькое блюдо из дрожжевого теста с начинкой, которое выпекается (в духовке) или жарится (во фритюрницах, маленьких кастрюлях или …

Мясо в кляре с сыром

Кляр (от фр. clair — жидкий) — жидкое тесто, в которое обмакивают продукты перед их обжариванием. Для его приготовления смешивают …

Шоколадное парфе

Парфе — холодный десерт родом из Франции. Дословный перевод названия блюда звучит, как прекрасный или безукоризненный. Рецептура классического, французского приготовления …

Бефстроганов с грибами

Бефстроганов (от фр. Bœuf Stroganoff — «говядина по-строгановски») — популярное блюдо русской кухни, приготовленное из мелко нарезанных кусочков говядины (брусочки), …


Рецепты с фото: еда во всей своей красе
Все любят вкусно покушать. Это не только одна из базовых физиологических потребностей, но еще и целый ритуал. Вспомните предпраздничные хлопоты, не последнее место в которых занимает приготовление еды для праздничного стола. Процесс готовки зачастую оказывается не менее насыщенным, чем последующая дегустация праздничной еды. А уж разнообразию блюд, которые можно приготовить на праздничный стол просто нет предела. Тут могут быть и сочные стейки, и нежнейший лосось, и аппетитные ребрышки, и румяные куриные ножки. Любители овощей могут порадовать себя разнообразными вариантами рагу, салатами с зеленью или грибами. Сладкоежки не смогут отказаться от бисквитных и кремовых тортиков, печенья с изюмом и мороженого. Но кроме еды стоит позаботиться и о напитках: изысканных винах и разнообразных видах сока.
Еда без затей: меню на каждый день
Все разнообразие праздничного меню готовить каждый день сложно. Оно требует не только много времени на приготовление еды, но зачастую и достаточно много недешевых ингредиентов. Для тех же, кому хочется при минимуме затрат и в будни радовать себя вкусной едой, на страницах VilingStore найдется много простых в приготовлении рецептов. В разделе «Еда и напитки» вы найдете и разные варианты супов, и легкие салатики, и сытные мясные блюда, и разнообразные гарниры, и, конечно же, быстрые в приготовлении десерты. А еще не забывайте про фруктовые напитки, чай и кофе. Варианты их приготовления вы также найдете в разделе «Еда и напитки».
Еда для гурманов
Те же, кто отдает предпочтение оригинальным и изысканным блюдам, тоже найдут много полезной информации. Необычные и экзотические кухни мира во всем своем великолепии представлены на страницах раздела «Еда и напитки». Чем отличается омар от лобстера, как и с чем их едят? За какой торт покупатели готовы заплатить 65 тысяч долларов? Что представляет собой икра улиток? Кроме того, вы сможете узнать историю разнообразных блюд, имена легендарных поваров и их творений. Например, кого называли «поваром королей и королем поваров»? Ответы на все ваши вопросы вы найдете на страницах раздела «Еда и напитки».
Энергетические свойства еды
Но сторонником какой бы кухни вы не были, какую бы еду ни выбирали, не забывайте про энергетическую ценность еды. Ведь важно не только получать не только моральное и эстетическое удовольствие от пищи, но и выбирать блюда из тех продуктов, которые принесут максимум пользы вашему организму. Соблюдайте баланс между содержанием в вашем рационе углеводов, белков и жиров. И, конечно же, не забывайте про витамины, минералы и аминокислоты. А поможет вам в этом информация раздела «Еда и напитки». Какие продукты содержат максимум витаминов и минералов? Как сохранить их полезные свойства во время приготовления? Еда какой кухни считается самой здоровой в мире? Ответы на эти и множество других вопросов вам поможет найти VilingStore.