Еда и напитки

Еда и напитки

Аджика из слив острая

Аджи́ка –(абх. аџьыка, груз. აჯიკა) — абхазская и грузинская острая приправа в виде пастообразной массы, в состав которой входят перетёртые …

Роллы с угрем

Роллы представляют собой традиционное блюдо японской и корейской кухни, по-другому их именуют суши-рулетами. Суши — это длинная полоска вареного риса, …

Крабовые крокеты

Крокеты — это разновидность рубленных котлет, которые изготавливают из мясного фарша, а кроме того овощей. Как правило, крокеты отличаются округлой …

Заливное постное

Слово заливное появилось в России в начале XIX века. До этого времени русская кухня славилась своим умением свалить все остатки …

Брускетта со шпинатом

Брускетты — это самая любимая закуска в Италии или Испании. Она представляет собой основу из хлеба, на которую кладут всевозможные …

Самый простой хумус

Хумусом называют полезную пасту, которую делают из нута (твердого вида турецкого гороха) с добавлением таких ингредиентов как оливковое масло, сок …

Мексиканский соус сальса

Са́льса (исп. salsa — «соус») — традиционный соус мексиканской кухни. Чаще всего сальса изготовляется из отваренных и измельчённых томатов или …

Сухарики домашние

С давних времен хлеб из ржаной муки в русской народной кухне является одним из главных продуктов питания. Несомненно, его смело …

Террин деревенский

В день Пасхи на столе традиционно появляются мясные блюда, которые были под строгим запретом во время Великого поста. Конечно же …

Афарар: рецепт

Афарар — Лезгинская вегетарианская пицца. Афарар – это лёгкая еда как для завтрака, так и для обеда. Не тяжела эта …

Европейская пицца

Европейская пицца — эта пицца отличается соблазнительной сочностью и утонченностью вкуса: тоненькое тесто с хрустящей корочкой, пропитанное сливочным соусом, покрытое …

Соус луковый чатни

Чатни — традиционные индийские соусы, оттеняющие вкус основного блюда. Острые чатни хорошо дополняют неострые блюда, своим ярким цветом украшая стол. …

Соус Терияки с апельсинами

Тэрияки — традиционный японский способ обжарки с использованием распространённого в японской кухне сладкого соуса. Слово тэрияки происходит от существительного тэри …

Конфитюр из тыквы

Конфитюр — разновидность джема. Он представляет собой желе, в котором равномерно распределены целые плоды или их кусочки. Готовят его из …