Морепродукты

Морепродукты

Доставка суши в Ижевске

Вкусная и питательная еда, доступная каждому – это не мечта, а реальность, которую создает компания Макароллыч. Современная служба доставки еды …

Лобстер «Термидор»

Лобстер «Термидор» – блюдо аристократическое. Уже два века его подают в самых дорогих ресторанах. Считается, что рецепт был придуман для …

Приготвление лосося

Лосось — идеальный вариант для пикника. Рыба получается сочной, вкусной, не требует гарнира. Ингредиенты для приготовления лосося [list] [*] Лосось …

Приготовление кальмаров

Кальмары — получаются нежными и ароматными именно благодаря сливочному маслу. Рецепт универсален: можно подать, как закуску или второе блюдо, как …

Осьминоги: рецепт

Осьминоги – изысканный деликатес. Осьминоги: ингредиенты [list] [*] Осьминог — 500 г [*] Лимон — 1 шт [*] Зелень (петрушка, …

Рецепт приготовления устриц

Устрицы – это двустворчатые моллюски, считающиеся деликатесом. Они относительно дорогие, и из-за своей стоимости и вкусовых качеств ассоциируются с достатком …

Шашлыки из семги

Семгу заслуженно относят к деликатесным продуктам, значит и блюда из семги обладают великолепными вкусовыми свойствами. На их приготовление, как правило, …

Маринованые осьминоги

У нас это – редкость, а вот в средиземноморской кухне маринованных осьминогов готовят часто, как и в других прибрежных регионах. …

Лягушачьи лапки в яйце

Лягушачьи лапки являются популярным деликатесом в странах Восточной Азии и Центральной Европы. Из них делают множество блюд в Португалии, Франции, …

Сёмга с овощами

Очень вкусное домашнее блюдо из семги – семга с овощами. Обжаренные сезонные овощи – морковка, корень пастернака или сельдерея, замороженные …

Запеченные устрицы

К устрицам можно относиться по-разному. Но с тем, что это настоящий деликатес, не поспоришь. Устрица – натура тонкая, с характером. …

Приготовление устриц

Устрица – это один из множества морепродуктов, который относится к семейству морских моллюсков. Не существует человека, который бы не слышал …

Молодые осьминоги

Осьминог является моллюском, у которого небольшое тело и 8 длинных щупалец с присосками. Мясо осьминога нежное и мягкое, а на …

Стейки из семги

Семга – это очень вкусная и полезная рыба. Ее мясо содержит множество витаминов и минералов: кальций, калий, натрий, магний, фосфор, …


Морепродукты – сокровища царства Нептуна
Морепродукты – это не только надежный способ разнообразить свой рацион, но еще и замечательный источник железа, фосфора, йода и кальция. Кроме того, морепродукты в дуэте с овощами – божественное лакомство для тех, кто не хочет сгонять в спортзале лишние кг.
Но чтоб блюда с морепродуктами получались максимально вкусными, важно соблюдать некоторые каноны их приготовления. Главный из них гласит: трепетно следите за временем приготовления. Если перестараетесь, получите не деликатес, а кусок резины. Если тушите морепродукты, используйте больше воды или даже бульон. А вот специй должно быть не много. Они должны оттенять, а не перебивать вкус продукта.
Одним из самых известных блюд с морепродуктами можно назвать суши. А вот любвеобильные французы весьма симпатизируют устрицам. Ведь селен и цинк, содержащиеся в морепродуктах, способствуют выработке тестостерона.
В магазине обращайте внимание в первую очередь на замороженные или свежие креветки, мидии и гребешки. Консервированные морепродукты почти лишены своих полезных свойств. К тому же, они могут содержать слишком много специй или даже химических добавок.