Молочные блюда и продукты

Молочные блюда и продукты

Моцарелла: рецепт

Моцаре́лла, моццаре́лла (ит. Mozzarella) — молодой сыр итальянского происхождения, родом из региона Кампания. Классическая моцарелла (Mozzarella di bufala campana) производится …

Кисель: рецепт

Кисе́ль — студенистое кушанье, приготавливаемое из крахмала или из зерновых культур (овёс, рожь, пшеница, конопля, горох). Издавна кисели готовили на …

Молочно-ягодный зефир

Зефи́р (фр. zéphir ← лат. zephyrus ← др.-греч. ζέφῠρος — западный или северо-западный ветер) — род сахаристых кондитерских изделий; получается …

Сулугуни: рецепт

Сулугу́ни – (груз. სულუგუნი, სულგუნი, мегр. სელეგინ) — рассольный грузинский сыр из региона Самегрело. Сулугуни имеет чистый кисломолочный, умеренно солёный …

Ряженка: рецепт

Ря́женка — кисломолочный напиток, получаемый из коровьего топлёного молока молочнокислым брожением. Традиционный продукт молочной кухни России, Белоруссии и Украины. Заквашивание …

Окрошка на ряженке

Окрошка – традиционное блюдо национальной русской кухни, холодный суп. Окрошка представляет собой смесь мелко нарезанных различных видов мяса или рыбы, …

Рахат-лукум

Луку́м, или Локу́м – (тур. rahat-lokum) — сладость из сахара (шакер-лукум) или муки (рахат-лукум), с добавлением крахмала и орехов (фисташки, …

Банановый зефир

[b]Домашний зефир [/b ]во многом уступает магазинному. Он полностью натуральный, не содержит красителей, ароматизаторов, консервантов и прочих гадостей. Он всегда …

Молочный кисель

Молочный кисель — этот напиток чаще всего готовят детям и последователи различных диет и служители здоровой кухни — это рецепт …

Заварной крем для торта

Французская кухня всегда славилась изысканными десертами. Рецепты из Франции пользуются успехом во всем мире. Заварной крем – патисьер, самый распространенный …

Джаджик: рецепт

Кефир – кисломолочный продукт, получаемый путем сбраживания цельного молока с добавлением кефирных «грибков». В состав кефира входят кисломолочные грибки, углеводы, …

Борано – омлет с сыром

Омлет — блюдо французской кухни, приготовляемое из перемешанных, но не взбитых яиц, соли и перца, обжаренных на сливочном масле. В …

Рецепт крем-брюле

Удивительный и неимоверно нежный десерт из сливок — крем-брюле. Дословно название десерта переводится с французского crème brûlée — жженые или …

Молочный мусс

Мусс — это вкуснейший французский десерт. Вариаций приготовления этого легкого и нежного лакомства множество. Преимущества десерта в том, что он …

Чизкейк в чашке

Этот чизкейк получается очень нежным и воздушным, и чтобы он держал форму, лучше всего готовить и подавать его прямо в …


Молочные продукты: полезные свойства
Молочные продукты сопровождают нас с первых лет жизни. Творог, сметана, кефир и всеми любимое мороженное – ни что иное, как яркие представители этого класса продуктов. В чем же истинная польза молочных продуктов?
Со школьной скамьи мы знаем, что в молоке много кальция, такого необходимого для укрепления костной ткани. Но это далеко не все. В молочных продуктах содержится фосфор, калий, углеводы и аминокислоты. Витамины группы A, B, D – присутствуют в молоке и сопутствующих вариантах молоко-продукции. Но что делать, когда просто ряженку пить не хочется, а чистый творог уже надоел?
Очень просто: креативничать. На VilingStore можно найти массу рецептов блюд, что готовятся на основе молочных продуктов. Различные запеканки, сырники, супы и каши помогут сделать разнообразнее рацион всей семьи. Для детей это спасение от традиционной манной каши, а для взрослых – избавление от головной боли «что приготовить на завтрак». Полезные и простые варианты приготовления обычных блюд наполнят ваш рацион всеми полезными свойствами, что находятся внутри молочных ингредиентов. Вперед, к покорению молочных рек!