VilingStore

Каталог товаров и актуального контента

Вот и вступает в свои права лето. Что же может быть лучше для утоления жажды, нежели морс? Освежающий и такой милый сердцу вкус, знакомый с детства… Более того, этот продукт обладает не только чудесными вкусовыми качествами, он также является богатым источником витаминов, так необходимых современному человеку.

Морс из красной смородины

Ингредиенты к рецепту «»:

Вода

1000 мл

Сахар

5 ст. л.
Смородина красная свежая
200 г

Морс — холодный или горячий напиток

У названия этого освежающего напитка византийские корни. Слово «мурса», от которого и произошел «морс», означает «напиток из воды с мёдом». На Руси он известен с древнейших времен, причем не только как вкусный напиток, которым можно утолить жажду в летнюю пору, но и как прекрасное целебное снадобье. обладает приятным вкусом и очень красивым, насыщенным цветом. Его можно готовить даже из замороженных ягод, но самый вкусный и полезный морс делается именно в сезон, из той смородины, которая только недавно была снята с куста и ещё сохранила в себе силу солнца, ветра и свежего воздуха.

Многие не понаслышке знают, как холодный морс из красной смородины помогает прийти в себя после бурной дружеской вечеринки, как горячий морс облегчает самочувствие во время простуды, сопровождающейся жаром и лихорадкой. Его любят и дети, и взрослые. Готовится морс из красной смородины так же, как и все прочие популярные морсы — клюквенный, брусничный и т.д. А если влить в него немного разведенного в воде картофельного крахмала и довести до кипения на слабом огне, то у вас получится не менее вкусный и полезный кисель, который так нравится детям.
Приготовление блюда по рецепту «»:
Для приготовления 1 литра морса понадобится 200-250 г красной смородины и 5 ст.л. сахара (количество сахара можно изменять по вкусу).

Для приготовления 1 литра морса понадобится 200-250 г красной смородины и 5 ст.л. сахара (количество сахара можно изменять по вкусу).
Смородину помыть и снять с веточек.
Затем хорошо подавить мадлером или толкушкой для картофеля.
Пюре протереть через дуршлаг или сито. Полученный сок поставить в холодильник.
Мятые ягоды переложить в кастрюлю, добавить сахар и 1 литр холодной воды.
Довести до кипения и варить 10 минут. Затем снять с огня и дать настояться 30-40 минут.
Процедить полученный отвар и добавить охлажденный сок красной смородины. Подавать морс можно как тёплый, так и охлажденный.

Рекомендованные товары

Добавить комментарий

×
Copyright © All rights reserved. | Newsphere by AF themes.