МЕГА Освежающие напитки

0

Холодный чай (также чай со льдом) — один из видов сервировки чая. Как популярный прохладительный напиток, холодный чай получил широкое распространение в России, странах СНГ и Балтии относительно недавно, после 2000 года. Потребляется преимущественно летом, в южных субтропических и тропических регионах — круглый год.

МЕГА Освежающие напитки

МЕГА Освежающие напитки

А вот самостоятельно приготовить Ice Tea – очень просто и очень быстро.

МЕГА Освежающие напитки

Ингредиенты:

чай – 1-2 пакетика;
четверть лимона или просто лимонный сок;
лепестки роз (если есть) – полпригоршни;
сахар – около трёх чайных ложек;
кубики льда.

Собственно, рецепт прост: заварить чай и сильно его охладить. Проблема в том, что сделать это быстрее, чем наступит смерть от обезвоживания, вряд ли получится.

Сначала выберите чай. Советуем брать зелёный ароматизированный: так вкуснее и при этом напиток обладает мощным тонизирующим действием.

Заварите по всем правилам чай в чашке с очень небольшим количеством воды (около 40 мл), накрыв чашку блюдцем. По истечении положенного времени (минут пять) положите в чашку массивную стальную ложку, чтобы она оттянула на себя тепло.

Возьмите массивный стеклянный стакан (около 400 мл), предварительно прополоскав (по возможности) его холодной водой. Положите сахар и аккуратно перелейте в него чай по ручке ложки (чтобы стакан не треснул от горячей воды). Долейте стакан холодной водой, влейте лимонный сок. Добавьте много льда (около 8 кубиков), тщательно перемешайте.

Уже через минуту-две чай будет по вкусу и температуре превосходить магазинные аналоги.

Share.

About Author

Leave A Reply

×