VilingStore

Каталог товаров и актуального контента

Клюква – медвежья ягода

Природа подарила человечеству потрясающую ягоду — клюкву, наделив её небольшими размерами, кислым вкусом, очень полезными свойствами. Существует несколько версий происхождения названия красных плодов. Например, считается, что «клюква» значит «ягода, которую нравится клевать птицам». Гуси, тетерева, куропатки действительно любят полакомиться вкусным угощением, наверное, чувствуя всю его пользу. Другая версия утверждает связь названия с сырым местом, болотом — ключевиной. Невозможно поспорить, поскольку оба варианта имеют место быть.

Клюква: полезные свойства и противопоказания

Такая маленькая, но такая полезная клюква, является кладезем ценных витаминов, микроэлементов, должна находиться в рационе каждого, уважающего своё здоровье, человека. Кислый вкус перестанет отталкивать вас после того, как вы узнаете, сколько свойств хранит эта интересная ягода.

• победа над простудой
Благодаря огромному количеству витамина С в составе, другим свойствам, клюква уже давно стала рекордсменом среди остальных народных средств. Витаминный подарок обеспечил ей тонкий кислый вкус и популярность во время сезона простудных заболеваний. Эффективное целительное средство поможет бороться с уже начавшейся простудой, снабжая ослабленный организм необходимыми элементами, послужит отличной профилактикой, активируя иммунную систему. Маленький плод вмиг избавит от повышенной температуры, поскольку оказывает жаропонижающее действие. Благодаря простому доступному антибиотику природного происхождения симптомы болезни уйдут ещё быстрее.

• на страже защиты от бактерий
Состав клюквы включает проантоцианидины, которые превращают ягоду в бесценное средство при борьбе с инфекционными заболеваниями. Полезные вещества не позволяют вредоносным бактериям закрепиться на стенках органов, значит, исключают развитие инфекции. Клюквенные напитки станут спасением при цистите, сокращая количество болезнетворных микроорганизмов во внутренних жидкостях. Будьте уверенны, что буквально через несколько часов из организма выйдет кишечная палочка, которая является причиной появления цистита. Не сомневайтесь в эффективности народного средства, ведь всё подтверждено учёными.

Известно, что бактерии могут прикрепляться к эмали зубов, вызывая кариес. И в этом случае клюква — отличный помощник. Стоит только пожевать несколько спелых ягод после приёма пищи, симптомы кариеса станут исчезать, а зубы будут менее чувствительными.

• ягода жизни для здорового сердца
Клюква может похвалиться свойством благотворно влиять на работу сердечно-сосудистой системы. Желающие иметь сердце, которое будет функционировать долго, безотказно и чисто, обязательно должны кушать свежие ягодки или систематически употреблять соки на их основе. Антиоксиданты в составе благотворно влияют на сердце, особенно при тяжёлых заболеваниях  ишемии, стенокардии, атеросклерозе, гипертонии, предупреждая инсульт, инфаркт. Огромное содержание витамина С снабжает сердечную мышцу, поэтому ваш «мотор» прослужит вам долго.

Американские исследования показали, что ежедневное употребление клюквенного сока снижает давление. Гипертоникам следует подружиться с ягодой жизни для нормализации повышенного давления. Если уже используются лекарственные препараты, подарок природы только усилит их действие, будет отличным дополнением в комплексе для того, чтобы скорее выйти на поправку.

• клюквенное оружие для пищеварения
Медвежья ягода будет полезной при заболеваниях пищеварительного тракта. Застои пищи, как известно, могут вызывать воспалительные процессы. Но пектины, витамины с лёгкостью ликвидируют их, приводя работу кишечника, желудка в норму.

Введите в свой рацион блюда с содержанием клюквы, если страдаете пониженной кислотностью желудка. Состав ягоды включает органические кислоты, способные справиться с вашей проблемой.

Как видите, благодаря своим свойствам, клюква давно стала природным лекарством широкого спектра действия, что делает её довольно универсальной среди других. Однако стоит обратить внимание на противопоказания, если решили заняться самолечением, используя народные рецепты.

• В первую очередь, обратите внимание, что клюква может нанести здоровью вред при аллергии, непереносимости ягоды. В таком случае лучше поискать другие способы народной медицины.
• Упоминалось о полезных свойствах в области стоматологии, а именно, при борьбе с инфекцией в полости рта. Но кислота ягодки может влиять разрушительно, особенно, если и без её применения наблюдается повышенная кислотность слюны. Снизить её после употребления клюквы можно просто, прополоскав рот водой или молоком.
• Повышенная кислотность желудка тоже способна обратить лечение в негативные последствия, ведь ягода противопоказана людям, страдающим изжогой, язвой. Но если вы любитель клюквы, то старайтесь употреблять её в термически обработанном виде.
• Гипертоникам ягода жизни поможет нормализовать повышенное давление, а вот для людей с обратным диагнозом соответствующие свойства народного средства не подойдут. Такое самолечение может снизить давление до плачевных последствий.
• Беременность и кормление грудью тоже служит противопоказанием, особенно для тех, у кого раньше клюквенных продуктов в рационе не было. Хоть бытует мнение, что клюква несет пользу материнскому организму и увеличивает количество грудного молока, стоит понаблюдать за реакцией малыша, общим состоянием организма матери, ребёнка.

Любое лечение начинается с тщательного изучения всех деталей, противопоказаний, последствий, которые важно и нужно учитывать, чтобы не навредить.

Морс из клюквы – как приготовить напиток здоровья?

Традиционные рецепты в сочетании с современными возможностями творят чудеса. Именно потому существует огромное количество рецептов, которые можно использовать для приготовления тонизирующего напитка. Кстати, нормы употребления зависят от вашей цели. Например, беременным советуют пить не более трёх стаканов в день, для профилактики цистита суточной нормой является один стакан.

Морс из клюквы готовится быстро и просто, важно знать маленькие хитрости приготовления, интересные рецепты, чтобы напиток получился по-настоящему вкусным.

• морс с использованием замороженной клюквы

Для приготовления понадобятся замороженные ягоды. Прежде чем готовить, плоды нужно переселить из морозилки в холодильник. Затем толкушкой преобразовать целые плоды в сочную массу, используя для этого марлю, которая послужит фильтром для сока. Жидкость выльем в стакан, ягодную мякоть перекладываем в кастрюлю, заливая водой, добавляя сахар. Будущий морс на огне доводим до кипения, после чего оставляем на 20-25 минут настояться. На следующем этапе нам снова пригодится марля, чтобы процедить жидкость, которая должна остыть до комнатной температуры. Тогда туда можно влить ранее отжатый клюквенный сок. Тонизирующий и вкусный морс готов!

• клюквенно-медовый микс

Свежие ягодки перед приготовлением нужно тщательно перебрать от веточек, другого мусора, вымыть. В глубокой ёмкости блендером или ложкой измельчим клюкву. Получившееся пюре отожмём в марле, жидкость перельём в стеклянную посудину, отправим охлаждаться в холодильник. В отжатую массу подольём литр воды, доведём до кипения в течение 5-7 минут. Остужённое пюре снова отожмём через сито, затем смешаем с уже охлаждённым соком. Чтобы придать сладости, растворим в жидкости мёд. Количество ложек можно регулировать зависимо от ваших вкусовых предпочтений.

• морс из клюквы с лимоном

Такой напиток послужит отличным спасением от летней жары, ударным оружием витамина С. Приготовление по этому рецепту такое же простое и быстрое.
Ягоды перебираем от мусора, промываем, измельчаем блендером, добавляя сахар. В большую ёмкость с полученной массой добавляем лимонный сок, цедру лимона, заливаем кипятком. Дожидаемся, пока смесь остынет, отправляем охлаждаться, предварительно накрывая крышкой. Морс нужно настоять около 12 часов. Предварительно процедив, подавайте тонизирующую вкуснятину, получая дозу витамина С.

Настойка на клюкве для взрослых

Любители домашних ягодных алкогольных напитков оценят рецепт настойки из клюквы на водке. Взрослый вариант будет не менее полезным, а вкус — невероятно мягким, благодаря ягодкам.

Существует множество способов приготовления клюквенных настоек, мы же поделимся одним из распространённых. Этот способ считается уникальным, ведь настойка будет готова уже через несколько часов. Клюква сохраняет вкус, полезные свойства даже в морозных условиях, поэтому для приготовления можно использовать замороженные ягоды. От этого вкус не пострадает, а станет ещё лучше.

Промытую клюкву нужно залить кипятком на пару минут, после чего слить воду, превратить ягоды в кашицу. Добавим туда сахар, перемешаем и отправим томиться на медленный огонь, чтобы сахар растворился. Дожидаемся, пока сладкое пюре остынет, отожмём его через сито, а получившийся сок заливаем водкой. Прежде чем подавать алкогольный напиток на стол, его следует пару часов охладить.

Отличную компанию клюковке составят холодные закуски, запечённое мясо. Если в рецепте был использован сахар, можно подать даже десерты, различные фрукты.

Клюква — наглядный пример того, как маленькая ягодка способна нести в себе столько пользы нашему здоровью. Слушайте свой организм, и он поблагодарит вас! В подкатегории «Рецепты» вы найдете много разных вариантов блюд из клюквы с пошаговыми рецептами приготовления и фото.

Рекомендованные товары

Добавить комментарий

Copyright © All rights reserved. | Newsphere by AF themes.