Афарар: рецепт

0

Афарар — Лезгинская вегетарианская пицца.
Афарар – это лёгкая еда как для завтрака, так и для обеда. Не тяжела эта пицца и для ужина. На вид напоминает по форме чебурек. Только начинка из зелени, причём зелень нескольких видов и её нужно не жарить на сковороде, а печь в духовке.

Афарар: ингредиенты

    [*] 2 ст. мука
    [*] 0,5 ст.л. растительное масло
    [*] 1 ст. вода
    [*] 0,5 ст.л соль
    [*] 200 г грибы
    [*] зеленый лук по вкусу
    [*] петрушка по вкусу
    [*] базилик по вкусу

Афарар: шаги приготовления

Замесить крутое тесто, накрыть полотенцем и дать ему полежать минут 30-40.

Зелень хорошо промыть и просушить, крупно порубить и перемешать
Разделяем на несколько частей, раскатываем тонким слоем и на половину выкладываем начинку. Овощи, зелень, тофу, фрукты – все в твоем распоряжении. Главное, чтобы вкусы сочетались. Мы выбрали зелень и грибы.
Второй половиной теста накрываем начинку. Скрепляем плотно и отправляем на сухую сковородку или в духовку. Через минуту переворачиваем. Осталась формальность – смазываем маслом или соусом.

Превращай мечты в реальность и наслаждайся!

Читайте также:
Афарар — лезгинская вегетарианская пицца
Пицца из Pizza Hut
Профиль «Рецепты блюд» – рецепты на любой вкус!

Share.

About Author

Leave A Reply

×