VilingStore

Каталог товаров и актуального контента

Европейская пицца

Европейская пицца — эта пицца отличается соблазнительной сочностью и утонченностью вкуса: тоненькое тесто с хрустящей корочкой, пропитанное сливочным соусом, покрытое вкуснейшей начинкой из ломтиков ветчины и спелых томатов в сочетании со свежими грибочками под нежным, расплавленным сыром моцарелла порадует вас своим вкусом.
В составе «Европейской» пиццы нет никаких сложных ингредиентов, которые могли бы вам помешать её приготовить у себя дома. Если вы хотите, то можете менять состав начинки на ваш вкус.

Европейская пицца: ингредиенты

[list]
[*] кетчуп или томатная паста
[*] маринованные или свежие грибы
[*] говядина и ветчина (можно видоизменить рецепт выбором других мясных компонентов)
[*] сыр Моцарелла и/или другой сорт на ваш вкус
[*] дрожжевое или бездрожжевое слоеное тесто
[*] 500 гр муки
[*] 2 яйца
[*] 250 мл молока
[*] 50 гр сырых и 7-10гр сухих дрожжей
[*] 5 ст.л. растительного масла
[*] 3 ч.л. сахара и соль по вкусу
[/list]

Европейская пицца: шаги приготовления

Приготовление теста
1. Растворить дрожжи и сахар в подогретом молоке, перемешать и убрать в теплое место на 15-20 минут до подъема опары.
2. Яйца взбить с солью и добавить растительное масло.
3. Добавить опару и хорошо перемешать.
4. Всыпать муку и как следует замесить тесто, но не до крутости.
5. Готовое тесто накрыть полиэтиленовой пленкой и убрать в теплое место на 30-45 минут.
6. Пока тесто поднимается, можно заняться приготовлением начинки.
Приготовление начинки и выпечка пиццы
1. Нарезать кубиками ветчину и говядину (или другие мясные ингредиенты по вашему вкусу).
2. Нарезать ломтиками свежие или консервированные грибы.
3. Нарезать сыр Моцарелла, если используете обычный твердый сыр – натрите его на мелкой терке.
4. Подошедшее тесто раскатайте в лист толщиной 2-4 мм.
5. Подготовьте противень или форму круглой формы, смажьте дно тонким слоем масла.
6. Выложите тесто в форму, смажьте сыром и томатной пастой (или кетчупом).
7. На основу выложите нужное количество компонентов начинки.
8. Посыпьте блюдо тертым сыром.
9. Поставьте пиццу в заранее разогретую духовку и выпекайте при температуре 180С в течение 20-30 минут.
Готовую пиццу можно сразу доставать и кушать горячей. Указанное в рецепте количество продуктов рассчитано на 8 порций готового блюда.

Приятного аппетита!

Читайте также:
Пицца «Европейская»: рецепт
Пицца твоей мечты
Профиль «Рецепты блюд» – рецепты на любой вкус!

Добавить комментарий

Copyright © All rights reserved. | Newsphere by AF themes.