VilingStore

Каталог товаров и актуального контента

Блины с семгой

Блины́ – кулинарное изделие, приготавливаемое выпеканием (иногда жареньем) жидкого теста, выливаемого на раскалённую сковороду; обычно имеют круглую форму. Блины подаются с разными закусками, а тонкие блины — иногда с начинкой, заворачиваемой в них.

Блины с семгой – удивительно лакомая закуска, которая может стать не только традиционным блюдом на масленицу, но и при правильном оформлении достойным украшением любого застолья. Если использовать различные версии состава начинки, удастся разнообразить классический вкус яства.
Неизгладимое впечатление на гостей и домочадцев произведут зеленые блины с семгой. Контраст цветов и буйство красок закуски в данном случае дополняется великолепным ее вкусом и впечатляющей питательностью. Блинное тесто готовится с добавлением пюре шпината, который и преображает внешний вид изделий.

Блины с семгой: ингредиенты

[list]
[*] мука – 6 ст. ложек
[*] молоко – 400 г
[*] яйца – 5 шт.
[*] сахар – 20 г
[*] соль – 10 г
[*] масло растительное – 40 мл
[*] семга слабосоленая – 200 г
[*] плавленый сыр – 150 г
[*] сметана – 60 г
[*] чеснок – 1 зубок
[/list]

Блины с семгой: приготовление

Разбивают в блендере шпинат до получения пюре, добавляют молоко и взбитые отдельно яйца с сахаром и солью.

Вмешивают масло, муку, выпекают на сковороде блины.

После остывания смазывают изделия смесью сметаны и чеснока.

Сверху раскладывают ломтики семги и смазывают их сыром.
Сворачивают блины зеленые с семгой рулетом, разрезают на поперечные части.

Совет

Чтобы блинчики не потеряли цвет, перевернув, нужно держать на сковороде не больше 20ти секунд, на небольшом огне. Так они останутся зелененькими с одной стороны обязательно!

Приятного Вам аппетита!

Читайте также:
блины с икрой
расстегаи с рыбой
Профиль «Рецепты блюд» – рецепты на любой вкус!

Рекомендованные товары

Добавить комментарий

Copyright © All rights reserved. | Newsphere by AF themes.