VilingStore

Каталог товаров и актуального контента

Ситро – советский лимонад из цитрусовых с добавлением ванилина.
Наряду с другими газировками эта пользовалась особым спросом. Готовили ее из настоев таких цитрусовых фруктов, как апельсин, лимон и мандарин. Именно они составляли пряно-ароматическую основу напитка. Готовился советский лимонад из цитрусовых с добавлением ванилина. Помимо этой специи, никаких других ароматизаторов не использовалось. В состав входили лишь натуральные сиропы с сахаром и лимонной кислотой. Сложно представить себе более натуральную и при этом настолько вкусную газировку, которая получила название «Ситро» (или «Экстра-ситро»). В переводе с французского означает «лимон» (citron). Сегодня это слово нередко применяется как имя нарицательное для обозначения кисло-сладкой газированной воды с цитрусовым вкусом и ароматом.

Ситро: ингредиенты

[list]
[*] Лимон — 4 шт
[*] Мед (или по вкусу, можно заменить сахаром) — 3 ст. л.
[*] Ванилин (по вкусу)
[*] Вода минеральная — 1 бут.
[/list]

Ситро: приготовление

Берем лимоны, необходимо натереть на терке цедру и выдавить сок.

Смешиваем сок лимона, цедру, мед и ванилин, до полного растворения.
Получаем концентрат экстра-ситро.
Собственно и все. Хранить можно в холодильнике.
Перед употреблением разбавляем концентрат Вашей любимой минералкой.

Совет

Подавать охлажденным, с дольками лимона на стаканах.

Приятного Вам аппетита!

Читайте также:
СИТРО из маминого детства (Каталог пива и безалкогольных напитков)
морс из красной смородины
Профиль «Рецепты блюд» – рецепты на любой вкус!

Добавить комментарий

Copyright © All rights reserved. | Newsphere by AF themes.