VilingStore

Каталог товаров и актуального контента

Салат «Подсолнух»

Салат «Подсолнух» – это красивое, праздничное блюдо. Свое название оно получило благодаря внешнему сходству с «солнечным» растением. Верх салата можно украсить очищенными семечками, порезанными маслинами или консервированной кукурузой. По бокам блюдо украшается чипсами. Кроме эстетического удовольствия, вы также насладитесь изумительным вкусом этого салата.

Классический рецепт салата «Подсолнух» включает куриное филе. Выбирая его для приготовления салата, стоит обратить внимание на его упругость и однородность цвета. Если вы купили курицу с кожицей, то ее нужно снять. После этого мясо очищается от лишнего жира и косточек. Курицу отваривают на протяжении двадцати минут. Еще одним обязательным компонентом являются грибы. Для салата можно использовать, как свежие, так и консервированные грибы. Если вы берете свежие, то их нужно порезать на кусочки и обжарить вместе с луком. В некоторые рецепты салата входит репчатый лук. Лучше всего использовать маринованный лук – он не имеет горечь, что придает салату пикантный вкус. Для маринования лук нужно порезать небольшими кубиками и залить кипятком минут на 10. Спустя это время воду слейте и добавьте прохладную воду, добавьте немного соли, черного перца и уксуса. Через полчаса воду слейте.

Салат «Подсолнух»: ингредиенты

[list]
[*] филе курицы – 300 г
[*] маринованные шампиньоны – 200 г
[*] яйца – 3 шт.
[*] консервированная кукуруза – 400 г
[*] черные крупные маслины – 1 банка
[*] морковка – 200 г
[*] майонез
[*] лук-порей
[*] чипсы овальной формы
[*] соль
[*] растительное масло
[/list]

Салат «Подсолнух»: приготовление

Морковку отварите до готовности, остудите, почистите, натрите на мелкой терке.
Куриное филе мелко нарежьте, прожарьте на протяжении 10 минут, в конце – посолите.
Яйца отварите, натрите на терке.

Грибы мелко порежьте, а лук – полукольцами.
Возьмите широкое блюдо и выложите слоями продукты: филе курицы, морковка, нарезанные грибы, измельченный лук и яйца, кукуруза.

Черные маслины порежьте половинками, выложите их, полностью прикрывая слой кукурузы. По бокам салата выложите чипсы.

Совет

Секрет этого блюда — в необычной сервировке: для того, чтобы салат Подсолнух с чипсами выглядел нарядно и презентабельно, не рекомендуется экономить на последнем ингредиенте. Выбирайте чипсы из банки, а не из пакета, поскольку они имеют ровную форму и одинаковый размер.

Приятного Вам аппетита!

Читайте также:
Салат «Морская звезда»
салат с манго и курицей
Профиль «Рецепты блюд» – рецепты на любой вкус!

Рекомендованные товары

Добавить комментарий

Copyright © All rights reserved. | Newsphere by AF themes.