VilingStore

Каталог товаров и актуального контента

Сыроедческая пицца

Сыроедные пиццы и хочу сказать вам, что это нечто! С одной стороны она неимоверно радует глаз, с другой — успокаивает психику, иногда тоскующую по вредной еде, ну а с третьей — безумно вкусная и сочная!

Ингредиенты:

Корж:
Семена льна — 4-5 столовые ложки;
Морковь — 2 шт.;
Лук — половина луковицы;
Пряные травы;
Соль.
Соус:
Семечки подсолнечника — половина стакана;
Оливковое масло — 3-4 столовые ложки;
Лимонный сок — половина лимона;
Вода;
Соль.
Начинка:
Салат айсберг;
Черри;
Петрушка;
Кунжут.

Приготовление:

Корж:
Корж на основе сыроедных хлебцев: размололи семена льна в муку, измельчили в блендере лук, морковь, смешала всё с солью и пряными травами. После это аккуратно разложила тесто на листе пергамента, придав ему форму круга, сразу порезала ножом на 8 частей и отправила в дегидратор сушиться на 7 часов. Корж получается достаточно плотный и мягкий, имитируя обычное пшеничное тесто, но при этом уже не разваливается на составные части.

Соус:
Для соуса заранее, на ночь замочили в питьевой воде семечки и потом взбили их в блендере с маслом, солью и лимонным соком — получился сыроедный майонез однородной консистенции. Намазали им корж.

Начинка:
Выложили поверх пиццы мелко порезанный салат айсберг и черри, сверху посыпали петрушкой и кунжутом.

Приятного аппетита!!

Больше интересных рецептов пиццы смотрите здесь

Рекомендованные товары

Добавить комментарий

Copyright © All rights reserved. | Newsphere by AF themes.