VilingStore

Каталог товаров и актуального контента

Романтический ужин на двоих

Народная мудрость гласит: путь к сердцу мужчины лежит через желудок.

БАНАН В ШОКОЛАДЕ

• Бананы 4 шт.
• Сахар 150 г
• Шоколад 100 г
• Кунжут 1 ст. л.
• Вода 70 мл
• Коньяк 1 ст. л.
• Лимон 0.5 шт.
• Мята для украшения
Приготовление:
Бананы очистите, разрежьте каждый поперек на 2-3 части (в зависимости от размера) и сбрызните соком лимона, чтобы они не потемнели. Из сахара и воды сварите густой сироп и влейте в него коньяк. Шоколад растопите на водяной бане и соедините с сиропом, помешивая. Кусочки бананов обмокните в шоколадную глазурь, выставьте на блюдо и обсыпьте кунжутом. Отправьте десерт в холодильник на несколько часов. Подавайте охлажденным, украсив веточкой мяты.

КУРИЦА С АНАНАСАМИ

• Куриное филе 200 г
• Вареный рис 200 г
• Консервированные ананасы 200 г
• Топленое масло 2 ст. л.
• Приправа «Смесь карри» 1 ч. л.
• Репчатый лук 1 шт.
• Соль по вкусу
Приготовление:
Филе промойте, порежьте небольшими кусочками и слегка обжарьте на топленом масле. Луковицу очистите, измельчите, соедините с мясом и притомите на маленьком огне, помешивая. Ананасы отцедите, порежьте каждое колечко на 4 части и добавьте к курице. Приправьте мясо с ананасами смесью карри, посолите. Влейте сироп из консервированных ананасов, накройте крышкой и томите на маленьком огне в течение 15 минут. При подаче гарнируйте вареным рисом.

САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ

• Некрупные креветки 300 г
• Белый хлеб 100-150 г
• Куриные яйца 3 шт.
• Листья салата пучок
• Оливковое масло 5 ст. л.
• Голландский сыр 50 г
• Лимон 1/4 шт.
• Черный перец, соль по вкусу
Приготовление:
Креветки отварите в подсоленной воде и очистите. Хлеб нарежьте мелкими кубиками и обжарьте в 3 ст. л. разогретого оливкового масла до золотистого цвета. Яйца отварите и очистите. Листья салата промойте в проточной воде, обсушите, порвите руками и выложите на блюдо. Сверху выложите порезанные четвертинками яйца, креветки и гренки. Смешайте 2 ст. л. масла и сок лимона и полейте этим соусом салат. Сверху присыпьте блюдо тертым сыром, приправьте перцем по вкусу.

КОФЕ «ЖГУЧАЯ СТРАСТЬ»

• Свежемолотый кофе 4 ч. л.
• Вода 2 ст.
• Красное полусладкое вино 100 мл
• Мед 4 ч. л.
• Молотый имбирь 1/2 ч. л.
или сок свежего имбиря 1 ч. л.
• Кардамон, корица по 1/3 ч. л.
• Черный молотый перец, соль по щепотке
Приготовление:
Воду закипятите и охладите до комнатной температуры. Молотый кофе засыпьте в турку, добавьте по щепотке соли и перца, залейте холодной водой и на маленьком огне, помешивая, доведите до кипения. Снимите, дайте осесть пенке и снова поставьте на огонь. Повторите процедуру еще два раза. В эмалированной посуде смешайте вино, мед, имбирь, корицу и кардамон и нагрейте до 80 градусов. Кофе и вино процедите и залейте в керамический кофейник.

Рекомендованные товары

Добавить комментарий

Copyright © All rights reserved. | Newsphere by AF themes.