Слоеный салат «Морская жемчужина».

0

Ингредиенты

Слоеный салат «Морская жемчужина».

Семга слабосоленая — 200 г.

Оливки — 40-50 г.

Сыр — 60 г.

Яйца — 5 шт.

Апельсин — 1 шт.
Красная икра — 1-2 ст.л.
Майонез — 300 г.
Зеленый лук — несколько перьев.
Соль, перец — по вкусу.

Способ приготовления

Шаг 1 Сварить яйца вкрутую, отделить белки от желтков и натереть на средней терке.

Шаг 2 Семгу нарезать маленькими ломтиками.

Шаг 3 Апельсин почистить от кожуры и волокон и порезать мякоть кубиками.

Шаг 4 Сыр натереть на мелкой терке.

Шаг 5 Оливки нарезать колечками.

Шаг 6 Салат выкладываем слоями: половина белков, майонез, желтки, посолить, поперчить, майонез, половина семги, майонез, оливки, оставшаяся часть семги, сыр, майонез, апельсины, оставшиеся белки, майонез.

Шаг 7 Салат украшаем красной икрой и оливками, а в центр кладем половинку перепелиного яйца. По кругу тарелки посыпать нарезанный зеленый лук.

Шаг 8 Готовый салат «Жемчужина» убираем в холодильник, предварительно завернув пищевой пленкой, и даем настояться несколько часов.

Приятного аппетита!

Share.

About Author

Leave A Reply