Сливовый крамбл

0

Подготавливаем ингредиенты: слива 400 г, виски 50 мл, масло сливочное 10 г + 20 г для панировки, сахар 75 г, корица (молотая) 2 г, овсяные хлопья 20 г, мука 10 г, сахар тростниковый 15 г, миндаль 2 г.

Сливовый крамбл

Сливы разрезать пополам, удалить косточки, нарезать на дольки (6-8 долек из одной сливы). Выпарить виски на сковороде. Добавить масло, сливы, сахар и корицу.

Томить на медленном огне до более густой консистенции (5-10 мин.) Выложить в форму для запекания (объем формы 250-300 мл).

Панировка: хлопья овсяные, муку, сахар тростниковый, масло сливочное, миндаль измельчить блендером. В подготовленную керамическую форму со сливовой начинкой сверху посыпать панировку и отправить в разогретую до 180 градусов духовку.

Подавать в горячем виде, можно украсть мятой, свежими ягодами, свежей сливой. Приятного аппетита!

Больше интересных рецептов сладостей смотрите здесь

Share.

About Author

Leave A Reply