Рецепты из свеклы

0

Перевернутый мини пироги с слоеного теста с жареным свеклы в маринаде из бальзамического уксуса и меда, сыра горгонзола и рукколы.

Рецепты из свеклы

Закуска из авокадо с сельдью и свеклой

Салат из козьего сыра и свеклы с рукколой

Салат из свёклы и яблок

Холодник

В свекле одинаково хороши и вершки, и корешки. Из молодой ботвы готовят вкусную и полезную ботвинью. Из зрелого корнеплода варят борщ. Свеклу добавляют в салаты, причем не только в винегреты и селедку под шубой. Стоит помнить, если в рецепте указаны вареная свекла, то корнеплоды лучше не варить, а запекать: промойте, смажьте растительным масло, оберните фольгой и отправляйте в горячую духовку на 20-60 минут. Время запекания зависит от размера свеклы. Молодую свеклу фаршируют, тушат и жарят в сковороде, из нее готовят котлеты, ею фаршируют курицу и утку.

Больше интересных рецептов овощных блюд смотрите здесь

Share.

About Author

Leave A Reply

×