1. Еда и напитки
  2. Фрукты и ягоды
  3. Рецепты фруктового суфле

Творожно-ягодное суфле

Творожно-ягодное суфле – это полезное и простое в приготовлении лакомство. Порадуйте себя и своих близких этим вкусным, нежным и тающим во рту десертом. Особенно будут рады ему дети!
Творожно-ягодное суфле вы можете приготовить в любое время года, поскольку для него можно использовать любые свежие или замороженные ягоды. Также наполнителем для этого десерта могут быть сухофрукты, орехи , шоколад, сгущенка и другое. Количество сахара варьируйте по своему вкусу. К тому же, при использовании кислых ягод его нужно побольше, а для сладких – меньше.


Творожно-ягодное суфле получается очень нежным. Если вы хотите, чтобы оно было более густым, добавьте больше желатина.

Творожно-ягодное суфле фото

Творожно-ягодное суфле: ингредиенты



  • Творог — 200 Грамм
  • Сметана — 3 Ст. ложки
  • Молоко — 200 Миллилитров
  • Желатин — 10 Грамм
  • Сахар — 3 Ст. ложки
  • Ягоды — 100 Грамм (любые)


Творожно-ягодное суфле: шаги приготовления



1.Желатин залейте холодным молоком и оставьте минут на пять, чтобы он набух. Кастрюльку с молочно-желатиновой смесью поставьте на маленький огонь, нагревайте, помешивая, до полного растворения желатина. Следите, чтобы смесь не закипела! Отставьте её для остывания.



2. В мисочке соедините творог со сметаной и сахаром. При желании сахар можете заменить на мед или фруктозу. Перетрите смесь до однородности при помощи блендера.



3.В полученную творожно-сметанную смесь влейте молоко с желатином, все еще раз тщательно перемешайте при помощи блендера. Добавьте ягоды, перемешайте смесь ложкой.



4.Распределите суфле по формам, поставьте его в холодильник для застывания минимум на 2–3 часа (можно на ночь).



5. Готовое творожно-ягодное суфле украсьте ягодами и присыпьте тертым шоколадом.



Приятного аппетита!



Читайте также:
Суфле: рецепт
Клубничное суфле
Профиль «Рецепты блюд» – рецепты на любой вкус!
Поделитесь с друзьями
Назад
Вперед
Закрыть