1. Еда и напитки
  2. Супы
  3. Рецепты Сырного супа

Сырный суп с белыми грибами

Сырный суп с белыми грибами фото

Сырный суп с белыми грибами




Сырный суп с белыми грибами




Ингредиенты:



Сырный суп с белыми грибами




50 г белых сушеных грибов

700 г картофеля
400 г сыра (я использую плавленый Хохланд)
150 г моркови
лук порей (или 150 г репчатого лука)
соль
перец

Приготовление:

Грибы залить горячей водой и оставить на 30 минут. Затем их нарезать небольшими кусочками. В кастрюлю налить воду (около 3-х л), довести до кипения, добавить грибы, посолить. Варить около 30 минут.

Лук порей нарезать кольцами (репчатый мелко нарезать). Морковь натереть на средней терке. Картофель почистить, нарезать кубиками или брусочками. К грибам добавить картофель, варить около 10 минут.

Затем добавить лук и морковь.

В конце приготовления добавить сыр, если необходимо, посолить, поперчить.
Перемешать, убрать с огня.

Приятного аппетита!
Поделитесь с друзьями
Назад
Вперед
Закрыть