1. Еда и напитки
  2. Десерты
  3. Молочные блюда и продукты
  4. Сладости

Самое вкусное мороженное)

Самое вкусное мороженное) фото

Вкусное домашнее мороженое без яиц. Готовится несложно, а если его не замораживать, то получится отличный воздушный десерт . Вместо малины, разумеется, можно использовать и другие фрукты или ягоды.
Самое вкусное мороженное)



Самое вкусное мороженное)




Ингредиенты:



Самое вкусное мороженное)




●Малина 300 г

●Молоко сгущенное 200 мл
●Сливки 30-33% 300 мл

Приготовление:

1) С помощью блендера сделайте из ягод пюре и протрите его через сито, чтобы избавиться от косточек. Добавьте сгущенку и перемешайте
2) Накройте смесь пленкой и уберите её в морозильник, чтобы она охладилась до частичного застывания
3) Охлажденные сливки хорошо взбейте до густой плотной пены, добавьте ягодное пюре
4) Взбейте все вместе, опять накройте пленкой и уберите в морозильник
5) Примерно через час взбейте подмороженную смесь еще раз, чтобы в готовом мороженом не было крупных кристаллов льда, а консистенция была более гладкой и воздушной. После последнего взбивания мороженое можно разложить по индивидуальным формочкам и продолжить замораживание

Приятного аппетита!
Этот пост находится в коллекциях: Рецепты
Поделитесь с друзьями
Назад
Вперед
Закрыть