Салат грибной

Грибы — ценный пищевой продукт. О грибах С.Т. Аксаков писал: "Грибы составляют питательную, вкусную и здоровую пишу". Они являются источником многих минеральных веществ. Недаром, в старину, во время постов, грибы были чуть ли не основной пищей населения. Даже на царском столе грибы занимали видное место. Жизнь хранит немало доказательств тому, что пищевая ценность грибов заслуживает внимания. В Австралии один из видов грибов получил название "австралийский хлеб".
Предлагаем приготовить салат из грибов с необычной подачей.

Салат грибной



Салат грибной фото

Салат грибной : ингредиенты





  • шампиньоны 5 шт.
  • яйца куриные 1 шт.
  • сыр (плавленный) 40 г
  • огурец 50 г
  • майонез 20 г
  • кинза (свежая) 2 шт


Салат грибной: шаги приготовления



1. Порезать грибы тонкими полосками.



2. Потушить грибы в сливочном масле несколько минут и добавить тимьян.



3. Порезать тонкими брусочками огурцы , положить в банку, посолить и встряхнуть.



4. Соединить тертый белок и сыр с майонезом. Добавить тертый зубок чеснока, перемешать.



5. Уложить в баночке слоями: огурец, сыр + белок + майонез + чеснок, тушеные грибы.



6. Сверху украсить тертым желтком и кинзой. Приятного аппетита!



Приятного аппетита!



Читайте также:
Рыбные зразы с грибной начинкой
Корзинки с куриным салатом, запечённые под сыром "Грибная поляна"
Профиль «Рецепты блюд» – рецепты на любой вкус!
Поделитесь с друзьями
Назад
Вперед
Закрыть