Салат «Гнездо глухаря»

Гнездо глухаря – эффектный салат, который украсит любое застолье. В декоре этого блюда четко прослеживается основная идея – салат обязательно оформляется в виде своеобразного гнезда . Так как это, так сказать, уменьшенная копия жилища глухаря, яйца в нем используются перепелиные. Но они, выложенные на подушке из укропа и обрамленные тонкой соломкой картофеля фри, создают целостную гармоничную картину, имитирующую обитель лесной птицы. Тонко нарезанный обжаренный картофель является главной изюминкой салата, именуемого «Гнездо глухаря». Он послужит не только ярким украшением, но и придаст блюду интересный вкусовой оттенок. Салат «Гнездо глухаря» содержит классический набор продуктов, характерный для многих рецептов. Это годами проверенное сочетание придется по вкусу гостям на праздничном торжестве, а внешний вид закуски удивит и надолго запомнится всем её дегустаторам.

Салат «Гнездо глухаря» фото

Салат «Гнездо глухаря»: ингредиенты



  • картофель 3 шт.
  • яйца куриные 2 шт.
  • грибы 400 г
  • лук 1 шт.
  • майонез 50 г
  • яйца перепелиные 6 шт.
  • укроп 1 пучок


Салат «Гнездо глухаря»: шаги приготовления



1. Этот интересный и вкусный салат обязательно понравится вашим гостям. Сырой картофель натереть на терке соломкой.



2. Обжарить на растительном масле (небольшими порциями) до золотистого цвета.



3. Отварную куриную грудку порезать кубиками.



4. Выкладывать салат слоями: куриная грудка, майонез, обжаренные грибы.



5. Снова майонез, мелко порезанный лук.



6. Мелко порубленные отварные куриные яйца.



7. Смазать майонезом.



8. Выложить обжареный картофель, зелень укропа. В центр положить три перепелиных яйца.



9. Салат готов! Приятного аппетита!





Приятного аппетита!

Читайте также:
«Гнездо глухаря»
Салат «Змеиное гнездо»
Профиль «Рецепты блюд» – рецепты на любой вкус!
Поделитесь с друзьями
Назад
Вперед
Закрыть