Рецепт домашнего черничного мороженого

Рецепт домашнего черничного мороженого фото

Ингредиенты:


Рецепт домашнего черничного мороженого



Рецепт домашнего черничного мороженого




1 стакан черники



Сахар – 1 стакана



Цедра 1 лимона

Сок 1/2 лимона
Жирные сливки – 1 стакана


Сметана – 1 стакана
Ванилин - 1 чайная ложка

В кастрюле смешайте чернику, сахар, цедру и сок лимона. Поставьте на средний огонь и варите, периодически помешивая, пока ягоды не начнут лопаться и не пустят сок. Снимите с огня и ручным блендером превратите смесь в пюре.
Добавьте сметану, сливки и ванилин. Взбейте блендером до однородной массы.
Поставьте в морозильник застывать (через час достаньте и перемешайте, ломая образующийся лед, тоже самое повторите еще через час).
Этот пост находится в коллекциях: красота и Всё гениальное просто!
Поделитесь с друзьями
Назад
Вперед
Закрыть