Молоко и молочные продукты

Молоко и молочные продукты фото

. Население крупных городов страны потребляет коровье молоко, обработанное на государственных молочных заводах. … КОРОВЬЕ МОЛОКО - продукт секреции молочной железы коровы.Молоко иногда называют первым продуктом в диетологии, подчеркивая его роль в лечебном питании. История молока как продукта и лечебного средства уходит в глубокую древность.


Молоко и молочные продукты



Молочные продукты стали неотъемлемой частью нашего рациона питания. И неважно, есть у вас дети или нет, сметана , масло , йогурты , творожки, сырки и многое другое, всё это постоянно есть в нашем холодильнике. Практически ежедневно мы готовим дома различные молочные супы или молочные каши, особенно если в доме есть дети. Каши с крупами, вермишелью, овощами, молочные и сметанные соусы, творог , йогурт и пр., все эти блюда из молочных продуктов не только вкусны, они еще и очень полезны, особенно для детей, беременных женщин и для пожилых людей.



Молоко и молочные продукты




В кулинарии молочные продукты широко используются в качестве вспомогательного пищевого сырья в приготовлении разнообразных блюд. Молочные блюда можно приготовить из свежего, сгущенного, сухого молока, а также из сметаны, творога, сливок, кефира и йогурта. Любого вида молочные продукты, рецепты имеют в холодных и горячих блюдах.



На молоке можно тушить грибы, овощи, заваривать молоком горчицу, чтобы продлить ей срок хранения, на сыворотке и молоке, готовят каши, супы, кисели . И, конечно же, из молока можно сделать масло, кефир, простоквашу, творог, сыры. А также сметану, ряженку , сливки , мороженое, сухие, сгущенные консервы и многие другие продукты. А чтобы соленая рыба стала нежнее, ее выдерживают в молоке. Также, молоко добавляют в кипящий бульон к жесткой рыбе или к рыбе со специфическим запахом, например, сом.

Если вы являетесь любителем молока, то скучные и простые рецепты из молочных продуктов, вы можете разнообразить молочными коктейлями. Ведь помимо того, что они полезны, они очень вкусны, а дети не смогут отказаться от их употребления, в отличие, от простого стакана молока.

В молоке много ценных питательных свойств, и благодаря этому, оно играет очень важную роль в питании и здоровье людей с незапамятных времен.
Поделитесь с друзьями
Назад
Вперед
Закрыть