Крем с меренгой и клубникой.

Крем с меренгой и клубникой. фото

Крем с меренгой и клубникой.



Крем с меренгой и клубникой.



Крем с меренгой и клубникой.




Вам понадобится: ( на 4 порции)



Крем с меренгой и клубникой.




клубника 200 гр

меренги 80 гр
сыр Маскарпоне 250 гр


сливки для взбивания 33% 200 мл
варёное сгущённое молоко 0,5 банки
мак 2 ст.л.
ликёр или коньяк 1 ст.л. ( по желанию)
Вылейте сливки в миску и взбейте их. В отдельной миске соедините сыр Маскарпоне и сгущённое молоко, взбейте до однородной воздушной массы. Добавьте к этой массе взбитые сливки и взбейте. Если десерт будут есть только взрослые, добавьте в крем немного ликёра или коньяка и вновь перемешайте. Охладите крем в холодильнике.
Помойте клубнику , откиньте её на дуршлаг, чтобы обсохла, очистите от плодоножек. Если клубника крупная, нарежьте её на более мелкие части. Меренгу разломите на кусочки.
На дно бокала или креманки положите немного крема, затем кусочки меренги, мак и клубнику. Закройте всё кремом и повторите процесс. Завершающий слой — крем, посыпанный маком. Украсьте креманку с десертом ягодкой клубники.
Этот пост находится в коллекциях: Вкусные десерты, Лучшие сладости и сластёна
Поделитесь с друзьями
Назад
Вперед
Закрыть