1. Еда и напитки
  2. Овощные блюда

Картофельные зразы

Картофельные зразы фото

Ингредиенты:


Картофельные зразы



- картофель



- капуста



- морковка



- лук

- яйцо
- мука
- приправы
- чеснок
- масло для жарки

Начинка тут уместна совершенно любая: мясо, курица, печенка, грибы и даже мелко порезанная жаренная колбаска. Мы предлагаем вариант с тушенной капустой .

Картофель отварить в подсоленной воде до готовности. Капусту, лук и морковку протушить до готовности, присолив и приправив специями.

Добавить давленный чесночок для аромата. Остывший картофель размять, добавить сырое яйцо и муку. Из полученного теста формируем лепешки, в серединку ложечкой кладём фарш и формируем зразку. Обваляв в муке, обжариваем на сковородке. Вот собственно и все.

Больше интересных рецептов овощных блюд смотрите здесь
Этот пост находится в коллекциях: Рецепты и Рецепты
Поделитесь с друзьями
Назад
Вперед
Закрыть