1. Еда и напитки
  2. Закуски
  3. Закуски с сырами

Гренки из черного хлеба с сыром и чесноком

Гре́нки — общераспространённое название различных видов поджаренного на масле хлеба. Хлеб для приготовления может использоваться как свежий, так и чёрствый.
Условно можно разделить на два основных вида: солёные и сладкие.
Солёные гренки (гренки-сухарики, крутоны) готовятся из любого вида хлеба. Могут использоваться как лёгкая закуска (к примеру к пиву — гренки с чесноком) , так и как ингредиент супов, бульонов и салатов . Для добавления в супы (например, луковый) хлеб просто обжаривается с солью или перцем.


Сладкие гренки , аналог французского тоста ( (англ. ) French toast). Готовятся из пшеничного хлеба, предварительно смазываются яйцом, либо вымачиваются в молоке и посыпаются сахаром. Подаются к чаю, кофе, какао, другим напиткам, либо как самостоятельное блюдо.
Перед вами детальный рассказ о том, как приготовить гренки из черного хлеба с сыром и чесноком, с пошаговыми фотографиями. Весь процесс не займет и 10 минут, так что этот рецепт палочка-выручалочка, когда гости уже на пороге. Подавать к столу такие греночки можно с домашним соусом на основе майонеза или сметаны, например.

Гренки из черного хлеба с сыром и чесноком фото

Гренки из черного хлеба с сыром и чесноком: ингредиенты



  • Хлеб — 3 Ломтика
  • Растительное масло — 2 Ст. ложки
  • Чеснок — По вкусу
  • Сыр — 50 Грамм


Гренки из черного хлеба с сыром и чесноком: шаги приготовления



1. Хлеб нарежьте небольшими брусочками.



2. Выложите на сковороду и подсушите со всех сторон. Можно использовать и духовку.



3. За это время очистите чеснок и пропустите через пресс. Выложите его в небольшую мисочку. Добавьте немного растительного масла без запаха. Перемешайте.



4. Горячие гренки снимите, быстро промажьте чесночным маслом и присыпьте тертым сыром. Если сыр не успел расплавится от температуры гренок, отправьте на несколько секунд гренки в микроволновку.



Приятного аппетита!



Читайте также:
Гренки с яйцом
Украинская кухня. Потапцы с салом.
Профиль «Рецепты блюд» – рецепты на любой вкус!
Поделитесь с друзьями
Назад
Вперед
Закрыть