1. Еда и напитки
  2. Безалкогольные напитки
  3. Молочные блюда и продукты
  4. Рецепт приготовления кофе

Гляссе (кофе с мороженым)

Гляссе (кофе с мороженым) фото

Вместо густых сливок или взбитого молока к кофе можно добавить шарик мороженого , который сделает напиток более нежным, сладким и прохладным – то, что нужно в жаркое время года. Как сделать кофе с мороженым мы расскажем в рецептах ниже.


Гляссе (кофе с мороженым)



Гляссе (кофе с мороженым)




Рецепт черного кофе с мороженым



Черный кофе Affogato al caffe –традиционный итальянский напиток, сочетающий в себе эспессо и ванильное мороженое. Сложность приготовления такого кофе заключается в необходимости использования кофе-машины, так как в обычной турке эспрессо варить не принято.



Ингредиенты:

черный кофе – 2 ч. ложки;
вода – 50 мл;
ванильное мороженое – 2 шарика.
Приготовление
Перед приготовлением кофе убедитесь в том, что мороженое идеально застыло, имеет плотную консистенцию и не начнет мгновенно таять в чашке.
Кофе спрессовываем и помещаем в кофе-машину, пенистый эспрессо переливаем в небольшую стеклянную рюмочку для кофе и украшаем сверху парой шариков ванильного мороженого.

Охлажденный кофе с мороженым
Ингредиенты:
молотый кофе – 1/4 ст.;
шоколадный сироп – 1/2 ст.;
сахар – 1/4 ст.;
вода – 1 ? ст.;
сливки – 2 ст.;
ванильное мороженое;
имбирный эль – 2 ст.
Приготовление
Заваренный кофе смешиваем с шоколадным сиропом и сахаром, охлаждаем около 6-8 часов. В кофейную смесь добавляем сливки и имбирный эль, разливаем все по стаканам и добавляем в каждый по паре шариков ванильного мороженого.
Этот пост находится в коллекциях: Живи красиво, вкусняшки и Еда
Поделитесь с друзьями
Назад
Вперед
Закрыть