Древнее китайское ремесло, которому уже более 600 лет – рисование карамелью

Древнее китайское ремесло, которому уже более 600 лет – рисование карамелью фото

Большинство детей любят сладости. Остальные их обожают... Леденцы на палочке — одно из самых ярких воспоминаний нашего детства. Сложно поверить, но карамель леденцовая — бренд, который был популярен на протяжении столетий.


Автор этого чудесного изобретения неизвестен, но, лакомство востребовано во всем мире и по сей день.

Ассортимент форм и размеров карамели разнообразен. В некоторых странах Европы, например ее производят перченую и с соленым вкусом. В Азии можно попробовать конфеты с насекомыми внутри. В лечебных целях используют леденцы с добавлением трав, таких как мята, эвкалипт и т.д.

В Поднебесной в древние времена зародилось забавное ремесло – танхуа (сахарная живопись). В провинции Сычуань и сегодня на улицах работают мастера, которые создают невероятные карамельные шедевры. Такой сувенир из карамели обычно стоит не больше одного юаня. Неудивительно, что подобное развлечение привлекает туристов и они с удовольствием покупают сладости изготовленные на их глазах.

Сахарная живопись занесена ЮНЕСКО в перечень культурных ценностей Китая.


























Этот пост находится в коллекциях: Ничоси!
Поделитесь с друзьями

Отзывы и комментарии

Ваау!Что то новенькое Я бы скушала такое обязательно
София Кушнир, ага, новенькое Этому ремеслу уже 600 лет! Ничего себе новенькое
да , действительно творчество , красиво и вкусно
Очень красивые получаются композиции из карамели. Но они скорее для искусства делаются, чем для лакомства. Ну вот как можно скушать такой огромный леденец, как на первом фото например? Это вам не наши "петушки на палочке"
Даже представить себе не могу насколько это сложная и кропотливая работа. По идее, с помощью специальных форм легче такие леденцы делать. Но, как я поняла, китайские мастера не ищут легких путей )) Да и вручную, с помощью ложки, можно намного сложнее и разнообразней фигуру сделать.
Интересно, на вкус эти леденцы точно такие же, как и у нас в детстве были?
Судя по видеоролику древнее китайское ремесло рисования карамелью популярно не только в самом Китае. В принципе, ничего удивительного, Китай и Вьетнам очень схожи своими традициями и культурой. У меня как раз поездка намечается в следующем году во Вьетнам. Очень надеюсь, что мне встретится хотя бы один мастер. Страшно хочется попробовать такой красивый леденец, который к тому же еще и при тебе делают. Спасибо за пост!
Такая красота, такой труд, и за такую смешную цену! В посте написано, что такой сувенир стоит в пределах 1 юаня. А знаете, сколько это, 1 юань? Немного справки, 1 китайский юань – это примерно 15 центов США, 9.5 российских рубля или 3.90 украинских гривен. Думаю, многие со мной согласятся, что за такую работу это сущие копейки. У нас, например, за такие деньги нормальных конфет не купишь.
Назад
Вперед
Закрыть