Что приготовить из бананов

Что приготовить из бананов фото

Бананы давно завоевали среди россиян репутацию «поставщика» энергии и хорошего настроения. Во многих странах бананы заменяют мясо, хлеб, картофель и другие продукты. Спелые сладкие бананы используются как десерт, незрелые плоды – как овощи. Их можно запекать, жарить, коптить и сушить.


Что приготовить из бананов



В свежем виде бананы – отличный ингредиент для фруктовых канапе и салатов (см. наш пошаговый мастер-класс знаменитого салата «Фруктовая македония») . В салатах бананы гармонично сочетаются с йогуртом и взбитыми сливками, с творогом и изюмом, с яблоками и свежими ягодами, орехами и вареньем, киви и апельсинами.



Что приготовить из бананов




Очень популярный десерт – бананы в шоколаде . Приготовить их просто и быстро. Нужно растопить плитку шоколада, охлажденные и очищенные бананы разрезать на 2-3 части, окунуть их в шоколад, а затем обвалять в вафельной крошке или молотых орехах.



Среди основных блюд с участием тропического фрукта, конечно же, заслуживает внимания банановый суп-пюре, который обычно готовится на овощном бульоне с добавлением лука-порея и щепотки имбиря.

Некоторые считают, что бананы – это не те фрукты, которые можно активно использовать в выпечке, а зря. Кексы , маффины, печенье , сладкие хрустящие конвертики (см. – наш пошаговый мастер-класс), пироги и даже хлеб с банановым «наполнителем» удивят и порадуют своим вкусом. Достаточно ввести в базовое тесто очищенные и размятые до состояния пюре бананы, и выпечка с банановым вкусом и ароматом готова. Бананы придают выпечке особенную структуру (см. наш пошаговый мастер-класс по приготовлению бананового пирога).

«Героем» банан становится в десертах (мороженое , пудинг ) и напитках. Коктейлям и смузи банан придает вязкую, плотную консистенцию. Смотрите наши пошаговые мастер-классы по приготовлению молочного коктейля с бананом и коктейля на основе текилы под названием «Банановая сеньорита».

Больше интересных рецептов сладостей смотрите здесь
Поделитесь с друзьями
Назад
Вперед
Закрыть