Выпечка

Поделитесь с друзьями
Еда и напитки

Выпечка: от круассанов до чебуреков

Что может быть приятнее, чем проснуться от запаха свежей выпечки? Французы, например, обязательно за завтраком с чашечкой кофе съедают круассан. Название этого вида выпечки тесно связано с его формой, поскольку переводится с французского как «полумесяц».
Круассаны – одна из разновидностей рогалика. Кстати, вокруг рогалика существуют легенды, связанные с его формой и религиозным значением. Есть мнение, что поедание рогаликов – кощунство для мусульман.
К счастью, видов выпечки так много, что каждый выберет среди них что-то для себя. Это может быть выпечка из бисквитного или песочного теста, слоенного или дрожжевого. Использовать можно как сложные рецепты, требующие много времени для приготовления, так и простые, с которыми справятся и новички кулинарной нивы.
Кстати, выпечка не обязательно должна быть сладкой. Существует множество рецептов несладкой выпечки: пироги и слоечки с мясом, с грибами, с капустой, чебуреки, блины, крекеры.