Рецепты пиццы

Поделитесь с друзьями
Еда и напитки

Итальянская королева – пицца!

Национальное блюдо Италии, которое прижилось не только в европейских странах, но и активно покорило Америку. А имя этому кулинарному божеству – пицца. Ингредиент, без которого просто не возможно себе представить пиццу – это сыр. Дополните его помидорами, и вы получите самую классическую вариацию пиццы. А вообще, в роли начинки можно использовать почти все продукты: курицу, бекон, грибы, морепродукты, ореха, маслины, огурцы, лук, перец, ананасы, базилик, орегано.
Изначально пиццу готовили крестьянам, но вскоре это вкусное блюдо приглянулось и королевским особам. Кстати, весьма распространенная пицца Маргарита получила свое гордое имя в честь жены короля Умберто I Маргариты Савойской.
Еще один подвид пиццы называется кальцоне – «конверт с начинкой». Особенность этого вида пиццы в том, что лист теста складывается пополам и именно так запекается. И изначально кальцоне делалось не в духовке, в на сковороде.
Поскольку известное итальянское блюдо достаточно просто приготовить, и в тоже время оно вкусное и сытное, ему просто суждено было стать любимым для миллионов жителей.